yangiliklar

1. Fon va og'riqli nuqtalarni tahlil qilish‌
Kompaniya haqida umumiy ma'lumot:
Muayyan oziq-ovqat kompaniyasi yirik pishirilgan oziq-ovqat ishlab chiqaruvchisi bo'lib, dilimlenmiş tost, sendvich non, baget va boshqa mahsulotlarni ishlab chiqarishga yo'naltirilgan bo'lib, kuniga 500 000 qop ishlab chiqaradi va butun mamlakat bo'ylab supermarketlar va zanjirli ovqatlanish brendlariga etkazib beriladi. So'nggi yillarda iste'molchilarning oziq-ovqat xavfsizligiga e'tiborini kuchaytirishi sababli kompaniya quyidagi muammolarga duch keldi:

Chet jismlar haqida shikoyatlar ko'paydi‌: Iste'molchilar bir necha bor metall begona narsalar (masalan, sim, pichoq qoldiqlari, shtapellar va boshqalar) nonga aralashganligi, natijada brend obro'siga putur etkazganligi haqida xabar berishgan.
‌Ishlab chiqarish liniyasining murakkabligi‌: Ishlab chiqarish jarayoni xom ashyoni aralashtirish, shakllantirish, pishirish, kesish va qadoqlash kabi bir nechta jarayonlarni o'z ichiga oladi. Metall begona moddalar xom ashyo, asbob-uskunalarning eskirishi yoki inson faoliyatidagi xatolardan kelib chiqishi mumkin.
An'anaviy aniqlash usullari etarli emas: sun'iy vizual tekshirish samarasiz va ichki begona narsalarni aniqlay olmaydi; metall detektorlari faqat ferromagnit metallarni taniy oladi va rangli metallarga (masalan, alyuminiy, mis) yoki mayda bo'laklarga etarlicha sezgir emas.

Asosiy talablar:
To'liq avtomatik va yuqori aniqlikdagi metall begona narsalarni aniqlashga erishing (temir, alyuminiy, mis va boshqa materiallarni qoplash, minimal aniqlash aniqligi ≤0,3 mm).
Tekshiruv tezligi ishlab chiqarish to'sig'iga aylanmaslik uchun ishlab chiqarish liniyasiga (≥6000 paket/soat) mos kelishi kerak.
Ma'lumotlar kuzatilishi mumkin va ISO 22000 va HACCP sertifikatlash talablariga javob beradi.

2. Yechimlar va qurilmalarni joylashtirish
Uskunani tanlash: ‌Fanchi tech markali oziq-ovqat begona jismli rentgen apparatidan foydalaning, texnik parametrlari quyidagicha:

Aniqlash qobiliyati: metall, shisha, qattiq plastmassa, shag'al va boshqalar kabi begona narsalarni aniqlay oladi va metallni aniqlash aniqligi 0,2 mm (zanglamaydigan po'lat) ga etadi.
‌Tasvirlash texnologiyasi‌: Ikki energiyali rentgen texnologiyasi, AI algoritmlari bilan birgalikda tasvirlarni avtomatik ravishda tahlil qilish, begona moddalar va oziq-ovqat zichligidagi farqlarni ajratib turadi.
ishlov berish tezligi: soatiga 6000 paketgacha, dinamik quvur liniyasini aniqlashni qo'llab-quvvatlaydi.
‌Chiziq qilish tizimi‌: Pnevmatik reaktivni olib tashlash moslamasi, javob vaqti <0,1 soniya, muammoli mahsulotning izolyatsiya tezligi> 99,9% bo'lishini ta'minlaydi.
.
Xavf nuqtasi pozitsiyasi:
Xom ashyoni qabul qilish havolasi: Un, shakar va boshqa xom ashyoni metall aralashmalari bilan aralashtirish mumkin (masalan, etkazib beruvchilar tomonidan shikastlangan transport qadoqlari).
Bog'larni aralashtirish va shakllantirish: Mikser pichoqlari eskirgan va metall qoldiqlari hosil bo'ladi va metall qoldiqlari qolipda qoladi.
‌Tilimlash va qadoqlash bo‘g‘inlari‌: kesgichning pichog‘i singan va qadoqlash liniyasining metall qismlari tushib ketgan.
Uskunani o'rnatish:
Kalıplanmış, lekin ochilmagan non bo'laklarini aniqlash uchun oldin (bo'laklardan keyin) rentgen apparatini o'rnating (1-rasm).
Uskunalar ishlab chiqarish liniyasiga ulangan va aniqlash real vaqtda ishlab chiqarish ritmini sinxronlashtirish uchun fotoelektrik sensorlar tomonidan ishga tushiriladi.
Parametr sozlamalari:
Noto'g'ri aniqlashning oldini olish uchun rentgen energiya chegarasini non zichligiga qarab sozlang (yumshoq non va qattiq baget).
Chet jism o'lchami signal chegarasini o'rnating (metall ≥0,3 mm, shisha ≥1,0 mm).
3. Amalga oshirish effekti va ma'lumotlarni tekshirish‌
Aniqlash samaradorligi:

Chet el ob'ektini aniqlash darajasi: Sinov operatsiyasi davomida 12 ta metall begona ob'ekt hodisalari, shu jumladan 0,4 mm zanglamaydigan po'lat sim va 1,2 mm alyuminiy chip qoldiqlari muvaffaqiyatli to'xtatildi va qochqinni aniqlash darajasi 0 ni tashkil etdi.
‌Noto'g'ri signal tezligi‌: AI o'rganishni optimallashtirish orqali noto'g'ri signal darajasi dastlabki bosqichda 5% dan 0,3% gacha kamaydi (masalan, non pufakchalari va shakar kristallarini begona narsalar sifatida noto'g'ri baholash hollari sezilarli darajada kamayadi).
Iqtisodiy manfaatlar:

Xarajatlarni tejash:
Sun'iy sifatni tekshirish lavozimlarida 8 kishini qisqartirish, yillik mehnat xarajatlarini taxminan 600 000 yuanga tejash.
Mumkin bo'lgan eslab qolish hodisalaridan saqlaning (tarixiy ma'lumotlarga asoslangan holda, bir marta chaqirishning yo'qolishi 2 million yuandan oshadi).
Samaradorlikni oshirish‌: ishlab chiqarish liniyasining umumiy samaradorligi 15% ga oshdi, chunki tekshirish tezligi qadoqlash mashinasi bilan to'liq mos keladi va o'chirishni kutish yo'q.
Sifat va brendni yaxshilash:
Mijozlarning shikoyati darajasi 92% ga kamaydi va u "Zero Foreign Materials" yetkazib beruvchi zanjirli ovqatlanish brendi tomonidan sertifikatlandi va buyurtma hajmi 20% ga oshdi.
Tekshiruv ma'lumotlari orqali kunlik sifat hisobotlarini yarating, butun ishlab chiqarish jarayonining kuzatilishini amalga oshiring va BRCGS (Global Oziq-ovqat xavfsizligi standarti) tekshiruvidan muvaffaqiyatli o'ting.

4. Operatsion va texnik xizmat ko'rsatish tafsilotlari
Odamlarni tayyorlash:
Operator uskunaning parametrlarini sozlashni, tasvirni tahlil qilishni (2-rasmda begona ob'ektni tasvirlashning odatiy taqqoslanishi ko'rsatilgan) va xato kodini qayta ishlashni o'zlashtirish kerak.
Texnik xizmat ko'rsatish guruhi har hafta rentgen nurlari chiqaruvchi oynani tozalaydi va qurilma barqarorligini ta'minlash uchun har oy sezgirlikni kalibrlaydi.
Doimiy optimallashtirish:
AI algoritmlari muntazam ravishda yangilanadi: begona ob'ektlar tasviri ma'lumotlarini to'plash va modelni aniqlash imkoniyatlarini optimallashtirish (masalan, kunjut urug'ini metall qoldiqlaridan ajratish).
Uskunaning kengayishi: real vaqt rejimida sifat nazorati va ishlab chiqarishni rejalashtirish aloqasini amalga oshirish uchun kelajakda zavod MES tizimiga ulanishi mumkin bo'lgan zahiralangan interfeyslar.

5. Xulosa va sanoat qiymati‌
Fanchi tech oziq-ovqat begona ob'ektli rentgen apparatini joriy etish orqali ma'lum bir oziq-ovqat kompaniyasi nafaqat metall begona jismning yashirin xavflarini hal qildi, balki sifat nazoratini "keyin tuzatish" dan "oldindan oldini olishga" o'tkazdi va non pishirish sanoatida aqlli yangilanishlar uchun benchmark misoliga aylandi. Ushbu yechim korxonalarni oziq-ovqat xavfsizligi kafolatlarini to'liq zanjir bilan ta'minlash uchun boshqa yuqori zichlikdagi oziq-ovqat mahsulotlarida (masalan, muzlatilgan xamir, quritilgan mevali non) qayta ishlatilishi mumkin.